Flan de chocolate

Después de tanta insistencia con saber la receta del flan de chocolate que suelo hacer, aquí os voy a dejar la receta. Es evidente que le encanta a todo el mundo y es muy rápido de hacer.

Ingredientes: 

• 500 ml de nata para montar
• 1 sobre de Flan Royal
• Media tableta de chocolate (Este ingrediente puede variar según lo que queramos hacer y el chocolate que queramos usar, pero yo recomiendo usar el chocolate con leche de Nestlé, ya que combina muy bien con la nata y da un toque muy dulce y suave)

Preparación:

1-Se calienta la nata en una olla

2- Cuando esté la nata caliente se le echa la tableta de chocolate troceada y se remueve hasta que se derrita 

3- Se sigue moviendo hasta que se ponga a hervir y le echamos el sobre de flan. Movemos de nuevo hasta que vuelva a hervir. 

4- Se unta un molde con caramelo y se echa el flan

¡¡LISTO!! 

Pechuga de pavo con sobrasada y puré de manzana

Una comida rápida, sencilla y sabrosa para ocasiones especiales en estas Navidades. La receta la vi por internet, pero no me acuerdo de qué página es, aún así aquí dejo la receta:

Ingredientes: 

• Pechuga de pavo
• Sobrasada
• Manzanas (el número depende de la cantidad de personas)
• Puré de patatas
• Vino de Oporto 
• Mantequilla

Preparación: 

1- Se estiran las pechugas de pavo, se unta la sobrasada y se enrolla. Para ello nos ayudamos de palillos de madera.
2- Se unta una bandeja de horno con mantequilla y añadimos los rollitos 

3- Le echamos un chorrito de vino de oporto y perejil. 

4- Horneamos hasta que las pechugas cojan color. 

5- Para hacer el puré cortamos las manzanas en trocitos y las metemos en el microondas con un par de cucharadas de mantequilla hasta que queden blandas. Una vez hechas se trituran y se mezclan con un poco de puré de patata. 

6- Sacamos los rollitos del horno y lo preparamos con el puré. (Si se quiere adornar se le puede echar canela por encima del puré)  

¡¡LISTO!!