¡Onigiris!

¡Buenas! Últimamente estoy haciendo un poco de todo y no termino nada (pero he vuelto, es lo importante jajaja). Hoy en un día tan caluroso se me ha antojado hacer algo de comida japonesa. ¡Oh, sí! Es la primera vez que hago algo japonés (ni he intentado hacer arroz tres delicias, que algún día lo haré), y hecho onigiris!! Si os soy sincera he leido unas cuantas recetas de internet para hacerlo, y he hecho una mezcla de todas. Este es el resultado:

¡Ah! El relleno es el básico de atún con mayonesa, pero se puede hacer con más cosas. ¡Solo hay que buscar en Internet! :D 

Pechuga de pavo con sobrasada y puré de manzana

Una comida rápida, sencilla y sabrosa para ocasiones especiales en estas Navidades. La receta la vi por internet, pero no me acuerdo de qué página es, aún así aquí dejo la receta:

Ingredientes: 

• Pechuga de pavo
• Sobrasada
• Manzanas (el número depende de la cantidad de personas)
• Puré de patatas
• Vino de Oporto 
• Mantequilla

Preparación: 

1- Se estiran las pechugas de pavo, se unta la sobrasada y se enrolla. Para ello nos ayudamos de palillos de madera.
2- Se unta una bandeja de horno con mantequilla y añadimos los rollitos 

3- Le echamos un chorrito de vino de oporto y perejil. 

4- Horneamos hasta que las pechugas cojan color. 

5- Para hacer el puré cortamos las manzanas en trocitos y las metemos en el microondas con un par de cucharadas de mantequilla hasta que queden blandas. Una vez hechas se trituran y se mezclan con un poco de puré de patata. 

6- Sacamos los rollitos del horno y lo preparamos con el puré. (Si se quiere adornar se le puede echar canela por encima del puré)  

¡¡LISTO!!